Tamus
Raaka-aineet
| 0.5 kg | porkkanaa |
| 1 litraa | karviaisia (keltaisia) |
| 0,1 dl | vettä |
| 500 gr | sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Raasta tai soseuta porkkanat kattilassa ja lisää karviaiset ja vesi. Keitä noin vartti-puoli tuntia, kunnes karviaiset ovat soseutuneet. Lisää sokeri ja keitä vielä kymmenisen minuuttia. Kaada kuuma hillo purkkiin. Keltaisilla saa lakan väristä hilloa, mutta punaiset käyvät yhtä hyvin. Tätä hilloa tehtiin ainakin pohjoisessa, jos lakkoja ei ollut saatavilla. Äitini on tätä tehnyt niin kauan kuin muistan. Yllättävän lakanmakuista ja on hyvää.
