Ichigo
Raaka-aineet
| 10 dl | Isoja kaurahiutaleita |
| 1 dl | Rypsiöljy |
| 5 rkl | Hunaja |
| Siemeniä | |
| Pähkinöitä | |
| Kuivahedelmiä | |
| Ripaus suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Tykkään muroista ja myslistä, mutta olen pitkään tuskaillut, ”Miksi kaikissa pitää olla lisättyä sokeria?”. Silmiini osui juttu oma tekoisesta myslistä, jota sitten vähän sovelsin omaan makuun sopivaksi. Itse käytin siemeninä auringonkukansiemeniä, ostin Punnitse&Säästästä sekoituksen, joka sisälsi erilaisia siemeniä ja pähkinöitä. Samaisesta kaupasta ostin myös sokeroimattomia banaani- ja kookoslastuja, melonia ja papaijaa. Näin vältyn turhalta sokerilta aamupalalla.
Tällä ohjeella mysliä tulee yksi pellillinen.
-
Laita uuni lämpenemään 175°C asteeseen.
-
Laita kattilaan öljy, hunaja ja vähän suolaa. Laita levy päälle ja lämmitä seos (hunaja leviää öljyyn), mutta älä anna seoksen kiehua.
-
Sekoita pähkinät, kaurahiutaleet ja siemenet keskenään ja sekoita hunaja-öljy seokseen. Öljy imeytyy hyvin hiutaleisiin (levy pois päältä).
-
Ota uunipelti ja laita sen päälle leivinpaperia. Kaada hiutaleet pellille ja levitä tasaisesti.
-
Laita uuniin 15-20 minuutiksi. Muista välillä sekoittaa lastalla, ettei hiutaleet, pähkinät ja siemenet pala! Jos mysli on vielä märän oloista, laske lämpötilaa 100°C ja anna olla vielä hetki uunissa. Ilmassa pitäisi nyt leijua mehevä paahdetun pähkinän tuoksu :)
-
Leikkaa mahdolliset isot kuivahedelmä palat (omena, papaija ym.) pieniksi suupaloiksi.
-
Kun olet ottanut myslin pois uunista, anna vähän aikaa jäähtyä ja lisää sitten kuivahedelmät joukkoon ja sekoita.
-
Laita valmis mysli säilytysastiaan ja nauti sitä aamu- tai välipalana marjojen, maidon tai jugurtin kera.
