Marras_
Raaka-aineet
| 4 | keskikokoista hapahkoa omenaa |
| 1-2 tl | kaardemummaa |
| 0.5-1 dl | tomusokeria |
| jauhettua inkivääriä | |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| 2 | kananmunan valkuaista |
Jaa resepti
Ohje
Pilko omenat pieniksi paloiksi ja keitä vähässä vedessä pehmeiksi. Lisää omeniin ripaus (tai useampikin) inkivääriä, kaardemumma, tomusokeri ja sitruunamehu, soseuta sauvasekoittimella. Anna omenasoseen jäähtyä kunnolla.
Vaahdota munanvalkuaiset ja sekoita vaahtoon omenasose varoen vähän kerrassaan.
Pakasta, sekoita pakastuksen aikana muutamia kertoja.
Mikäli sorbetti jäätyy kovaksi voit muussata sen kulhossa esim. perunanuijalla ja nostaa takaisin pakastimeen.
Kuvassa (etummainen pallo) tarjolla tähtianis-viskijäätelön, omenasiivujen, savunmakuisten mantelien ja popcornin kanssa.
