Raaka-aineet
65 g | voita |
1 dl | sokeria |
0.5 tl | jauhettua neilikkaa |
1 | kananmuna |
0,5 dl | turkkilaista jugurttia |
2 dl | kaurahiutaleita |
2,5-3 dl | vehnäjauhoja |
50-100 g | valkosuklaata |
n. 1 dl | jäisiä puolukoita |
n. 1,5 tl | leivinjauhetta |
Ohje
Lämmitä uuni 200 asteeseen.
Vaahdota voi ja sokeri. Vatkaa joukkoon myös neilikka, kananmuna ja jugurtti. Lisää vähitellen sekoittaen kaurahiutaleet, vehnäjauho ja leivinjauhe. Rouhi suklaa ja sekoita rouhe sekä jäiset puolukat taikinaan.
Nostele taikina pellille nokareiksi ja paista 175-asteessa n. 10 minuuttia (keksien koosta riippuen) kunnes ne ovat kauniin ruskeita.