Raaka-aineet
RUOKAÖLJYÄ | |
2-4 rkl | currytahnaa |
pala | lanttua |
4 isoa | porkkanaa |
5-6 kpl | kiinteitä perunoita |
pienehkö | kukkakaali |
pari kolme | sipulia |
pari | paprikaa, eri värejä jos haluat |
pari tl | jeeraa |
tl | suolaa |
rkl | tummaa muscovadoa tai fariinisokrua |
2 tlk | kookosmaitoa á 4 dl |
rusinoita ja pähkinöitä |
Ohje
kumenna öljyssä currytahnaa + jeeraa ja lisää pilkotut sipulit ja hetken päästä kookosmaito
palottele kasvikset suupaloiksi ja lisää kypsymisjärjestyksessä. hauduta kymmenisen minuuttia
maista maku, lisää currytahnaa jos haluat, lisää suola ja pyöristä maku sokerilla
lisää rusinat ja pähkinät ja anna hautua meheväksi
tarvittaessa tummaa riisiä lisäksi
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 2 2 Ihana Intian Kana Korma