baabaa
Raaka-aineet
| 2 dl | rypsiöljyä |
| 1 kpl | kananmuna |
| 0.5 tl | suolaa |
| 0.25 tl | valkoviinietikkaa |
| 3 rkl | amerikkalaista kurkkusalaattia |
Jaa resepti
Ohje
Huolehdi että muna ja öljy ovat huoneenlämpöisiä!
Ensiksi muussaa sauvasekoittimella 3rkl kurkkusalaattia hieman sileämmäksi. Itse teen sen isommassa kahvikupissa.
Seuraavaksi tarvitset korkean ja kapean astian,(sauvasekoittimen mukana usein tulee passeli astia) kuten vaikka muovisen mehukannun.
Riko astian pohjalle ensin kananmuna. En suosittele S-koon munaa, vähintään M tai L. Seuraavaksi kaada ohuena norona öljy päälle. Lisää suola ja etikka. Laita sauvasekoitin astian pohjaan ja kun laitat sekoittimen käyntiin niin nosta sitä hitaasti samalla pintaa kohti. Toista 2-3 kertaa niin sinulla on täydellinen majoneesi.
Lusikoi soseutettu kurkkusalaatti majoneesin päälle ja sekoita lusikalla kunnolla sekaisin.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti