Raaka-aineet
3 | kypsää banaania |
1,2 dl | oliivi- tai rypsiöljyä |
1 | kananmuna |
0,5 tl | vaniljauutetta |
2,3 dl | sokeria |
4,7 dl | vehnäjauhoja |
1 rkl | ruokasoodaa |
1/2 tl | suolaa |
2 rkl | maitoa |
2 dl | pähkinärouhetta (itsellä manteleita isona paloina) |
Ohje
Pane uuni kuumenemaan 160-170 asteeseen.
Paloittele kulhoon banaanit, sokeri, kananmuna, vaniljauute, maito ja öljy. Soseuta esim. sauvasekottimella.
Sekoita keskenään vehnäjauhot, sooda ja suola ja sekoita taikinan joukkoon. Lopuksi lisää massaan pähkinät. Älä sekoita liikaa.
Lusikoi seos rasvattuun uunivuokaan (voit ripotelle uunivuoan pohjalle sokeria ja kanelia). Tasoita pinta ja paista noin 50 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä.
Anna jäähtyä ainakin tunti.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti