Raaka-aineet
4 kpl | kanafilettä |
Kastike: | |
---|---|
2 kpl | ylikypsää banaania |
2 rkl | currya |
1 tl | korianteria |
1 rkl | dijon sinappia |
3 rkl | voita |
1 | raastettu limen kuori |
1 | limen mehu |
1 tl | suolaa |
1 tl | mustapippuria |
1 rkl | persiljaa |
1 dl | vettä |
2 dl | kermaa |
Ohje
Jauha koneella tai käsin kastikeainekset ja 1 dl vettä sekaisin tasaiseksi soosiksi. Laita kanan palat voideltuun vuokaan ja kaada soosi päälle. Paista 225 asteessa 25 minuuttia tai kunnes kanat ovat kypsiä. Nostele kanat vuoasta ja kaada jäljelle jäänyt soosi kattilaan. Lisää kerma. Keittele kunnes kastike on tasaista. Tarjoa riisin kanssa.