2 137
2 137

KARIBIALAINEN KANACURRY

Raaka-aineet

4 kpl kanafilettä
Kastike:
2 kpl ylikypsää banaania
2 rkl currya
1 tl korianteria
1 rkl dijon sinappia
3 rkl voita
1 raastettu limen kuori
1 limen mehu
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria
1 rkl persiljaa
1 dl vettä
2 dl kermaa

Jaa resepti

Ohje

Jauha koneella tai käsin kastikeainekset ja 1 dl vettä sekaisin tasaiseksi soosiksi. Laita kanan palat voideltuun vuokaan ja kaada soosi päälle. Paista 225 asteessa 25 minuuttia tai kunnes kanat ovat kypsiä. Nostele kanat vuoasta ja kaada jäljelle jäänyt soosi kattilaan. Lisää kerma. Keittele kunnes kastike on tasaista. Tarjoa riisin kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit