Bataattikeitto

15 - 30 min

Raaka-aineet

0,5-1 l Vettä
1 prkl Kookosmaitoa
1 kpl Iso sipuli
1 kpl Bataatti
Suolaa
2 kpl Mietoa chiliä
1-2 rkl Raastettua inkivääriä
Persiljaa koristeeksi, voi laittaa myös keittoon

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja pilko sipuli.

Kuori ja kuutioi bataatti.

Laita kattilaan vesi ja kookosmaito

Lisää sipuli ja bataatti (itse kuullotin sipulia hetken aikaa) nesteeseen ja lisää mausteet.

Keitä keittoa noin 15-20 minuuttia jonka jälkeen soseuta sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa.

 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

imlacking
Ainakin omaan makuuni oli hyvää bataattikeittoa