Mass
Raaka-aineet
| 3 kpl | Kananmunia |
| 2 rkl | Sokeria |
| 1 dl | Vehnäjauhoja |
| 1 dl | Proteiinijauhetta (itse käytin Massin Whey:tä, banaani) |
| 0,5 tl | Leivinjauhetta |
| 250 g | Maitorahkaa, rasvatonta |
| 1,5 rkl | Maitoa, rasvatonta |
| 2-3 rkl | Kasviöljyvalmistetta tms. paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita aineet ohjeen järjestyksessä keskenään, paitsi paistorasva. Koostumus pitäisi olla normaalia lättytaikinaa hieman paksumpi.
Paista keskilämmöllä, jotta lätyt eivät pala, mutta taikina ehtii jähmettyä ja lätyt pystyy kääntämään. Itse paistan lätyt kolmosella, asteikolla 1-6.
Tällä reseptillä tulee 6 räiskälettä.
Nauti marjojen tai jonkun muun lisukkeen kanssa.
Resepti on muunnos jossain lehdessä nähdystä rahkapannukakuista. Olen kokeillut myös lisätä protskujauheen määrää ja vähentänyt vehnäjauhoja, mutta omaan makuun se ei enää toiminut.
Fatsecretin laskelmien mukaan koko ohjeen ravintosisältö on seuraava:rasva 27,15, hiilarit 86,66, proteiinit 80,6 ja kalorit 917. Tuo siis koko ohjeen määrälle, siitä jokainen voi jakaa lättyjen määrällä montako yhdessä on.
