anne
Raaka-aineet
| 5 isoa | perunaa raakoja kuori ja siivuta paksuja siivuja |
| voita | perunoiden paistoon |
| 3 kpl | kabanossimakkaroita ( tomaattijalopeno ) tjm. |
| 1/2 | valkosipuli palottele kynnet |
| 2 isoa | keltasipulia isoina lohkoina |
| 1 rkl | chilioliiviöljyä |
| 1 tl | basilikaa |
| 2 tl | mustapippuria myllystä |
| 1 tl | merisuolaa myllystä |
| 2 dl | ruokakermaa ( flora 15 % ) |
| lopuksi | |
|---|---|
| 15 cm pätkä | purjon vihreä osa paloteltuna |
Jaa resepti
Ohje
Ruskistele raakoja peruna siivuja voissa. Kun alkavat vähän pehmenemään, lisää makkarat mukaan ruskistumaan.
Lisää kaikki loput aineet, paitsi purjosipuli. Paistele sen aikaa, että kerma imeytyy perunoihin.
Lisää lopuksi pinnalle purjon palaset, älä sekoita mukaan, jää tuoreen makuiseksi, kun vämpenee pinnalla.
