Eruska
Raaka-aineet
| 100 g | lyhyttä pastaa (esim makarooni) |
| 400 g | naudan sisäpaistia |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | valkosipulikynsi |
| 4 kpl | kypsää tomaattia |
| Iso nippu persiljaa | |
| Suolaa | |
| Pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Oikein helppo ja maukas Italialainen naudanliha keittoa!
4:lle
Pilko sipuli ja paista se kattilassa persiljan ja valkosipulin kanssa 1tl oliiviöljyllä.
Leikkaa liha pieneksi paloiksi ja ota kaikki rasvat ja läskit pois. Laita kattilaan ja ruskista hetken.
Lisää tomaatit (leikkaa ne isoiksi paloiksi). Ota valkosipuli pois.
Lsiää 1,5 vettä, suolaa ja pippuria ja anna kiehua reilu tunti.
Maista liemi, jos tuntuu laimeelta jatka keittämistä.
Lisää pasta ja jatka keittämistä vielä 10min.
Tarjoile hyvin lämpimänä persiljan ja mustapippurin kanssa!
