Eruska
Raaka-aineet
| 400 g | kanasuikaleita |
| 1 kpl | sipuli |
| 1/2 dl | mustia papuja |
| 200 g | pavunversoja |
| 50 g | herneitä |
| 50 g | vihreitä papuja |
| 50 g | parsakaalia (vain kukat) |
| 1 tl | curryjauhetta |
| 1/2 tl | juustokuminaa |
| 50 g | nuudeleita |
| 4 dl | kookosmaitoa |
| Persiljaa | |
| Suolaa | |
| Pippuria | |
| Chiliä |
Jaa resepti
Ohje
Tämä keitto on hyvin helppo valmistaa. Sopii kaikille Aasialaisten ruokien ystäville jotka haluavat kotona kokeilla jotain simppeliä ja hyvää!
4:lle
Pilko sipuli ja paista kattilassa oliiviöljyllä, currylla ja juustokuminalla.
Lisää kanasuikaleet ja ruskista hetken.
Pilko vihannekset ja lisää kattilaan. Kypsennä hetki ja lisää 1,5l vettä, suola, pippuri ja persilja.
Anna kiehua rauhassa noin 1 tunti.
Lisää kookosmaito ja keitä vielä 10min . Maista liemi jos tarvii lisätä mausteita.
Lisää nuudelit ja pavunversot ja keitä vielä 10min.
Tarjoile hyvin lämpimänä. Ripottele päälle persiljaa ja chiliä.
