henna2201
Raaka-aineet
| 1 | sipuli |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| 1 tl | jauhettua juustokuminaa |
| 1 tl | currya |
| 3-4 dl | vettä |
| 1,5 dl | punaisia linssejä |
| 2 rkl | tomaattisosetta |
| ½-1 tl | suolaa |
| ½ tl | mustapippuria |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Viipaloi munakoiso n. ½cm viipaleiksi ja ripottele kummallekin puolelle suolaa. Anna suolan "itkettää" munakoisoja n. 15min.
Kuullota öljyssä sipulit ja valkosipulit ja lisää juustokumina sekä curry joukkoon. Pyöräyttele hetki ja lisää vesi. Lämmitä kiehuvaksi ja lisää huuhdellut linssit. Keittele ohjeen mukaan n. 15-20min ja mausta tomaattisoseella, suolalla, mustapippurilla ja sitruunamehulla. Lisää tarvittaessa vettä, jos menee ihan muhennokseksi.
Huuhtele ja kuivaa munakoisoviipaleet ja lado vuokaan vuorotellen viipaleita sekä linssikastiketta. Ripottele päälle juustoraastetta ja laita 225 asteiseen uuniin n. 30 minuutiksi.
