Viherminttu
Raaka-aineet
| Pohja: | |
|---|---|
| 75 g | rasvaa |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 3/4 dl | sokeria |
| ripaus | suolaa |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| Täyte: | |
| 1-2 dl | kookoskermaa (kaavi paksu ja valkoinen osa kookosmaitopurkista, vesimäinen neste jää pohjalle) |
| 0,5 dl | sokeria |
| ripaus | suolaa |
| n. 75 g | rasvaa |
| 200 g | tummaa suklaata |
| 100 g | maitosuklaata tai tummaa suklaata |
Jaa resepti
Ohje
Nypi taikina sekaisin ja taputtele se voidellun piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Laita vuoka jääkaappiin puoleksi tunniksi.
Paista pohjaa 175 asteessa 20-25 min.
Keitä kermaa, sokeria ja suolaa miedolla lämmöllä kattilassa muutaman minuutin ajan. Ota kattila liedeltä ja lisää paloiteltu voi ja suklaa. Anna sulaa tasaiseksi välillä sekoitellen.
Kaada täyte pohjan päälle ja anna tortun jäähtyä ja jähmettyä kylmässä.
Tarjoa lisänä kermavaahtoa tai vaniljajäätelöä sekä marjoja.
