Raaka-aineet
1 | jääsalaatti ja ½ ruukkua rucolaa tai muuta vihreää salaattia |
1 | rasia kirsikkatomaatteja |
1 kpl | mozzarella-juusto |
1 rkl | kylmäpuristettua neitsyt rypsiöljyä (Virgino) |
½ | sitruunan mehu |
mustapippuria myllystä (tai rouheena) | |
basilikanlehtiä tuoreena | |
(pinjansiemeniä tms. siemeniä tai pähkinöitä) |
Ohje
Revi salaatinlehdet kulhoon ja puolita sekaan kirsikkatomaatit. Viipaloi mozzarella. Mausta salaatti öljyllä, sitruunamehulla ja mustapippurilla ja koristele basilikalla (halutessasi myös pinjansiemenillä tms. tai pähkinöillä).