Raaka-aineet
5 kpl | porsaan kyljysta, poista rasva ja suikaloi |
6 kpl | tomaattia, viipaloituna |
3 kpl | isoa perunaa, kuorittuna ja viipaloituna |
1/2 kpl | lanttua, kuorittuna ja viipaloituna |
2 kpl | palsternakkaa, kuorittuna ja viipaloituna |
2 kpl | keltasipulia, kuorittuna ja suikaloituna |
2 kpl | valkosipulinkynttä, viipaloituna |
pari oksaa | tuoretta timjamia (lehdet) |
1 tl | paprikajauhetta |
1/2 tl | chillijauhetta |
1 dl | linsseja (kaytin linssisekoitusta) |
5 dl | kanalienta (miel.tuoretta) |
ripaus | merisuolahiutaleita |
ripaus | mustapippuria myllystä |
Ohje
1. Kuumenna uuni 150 asteeseen.
2. Lado lihat, linssit ja kasvikset kerroksittain kannelliseen pataan, valiin aina ripaus mausteita. Kaada paalle kuuma kanaliemi.
3. Kypsenna uunissa kannella peitettyna n. 3 tuntia.
Huom! Aika vaihtelee padan koosta riippuen, joten tarkista valilla nesteen maara...ja lisaile, jos on tarvis. Itsellani on sellainen syva ovaalinmallinen vuoka, jolle 3 tuntia oli juuri sopiva aika.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti