Raaka-aineet
1 dl | riisiä |
5 dl | vettä |
1 tl | suolaa |
4-5 | punajuurta |
2 | sipulia |
200 g | vähärasvaista jauhelihaa |
Munamaito | |
2 | munaa |
5 dl | maitoa |
0,5 tl | suolaa |
valkopippuria |
Ohje
Uuni 175 asteeseen.
Keitä riisi kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Kuori ja raasta punajuuret ja pilko sipuli. Kuullota sipulisilppu kuivassa pannussa jauhelihan kanssa.
Sekoitariis, punajuuriraaste ja sipuli-jauhelihaseos keskenään ja levitä voideltuun uunivuokaan.
Laita uuniin ja anna kypsyä 45-60 minuuttia.