Raaka-aineet
2 dl | punaviiniä |
0,5 dl | oliiviöljyä |
1 | punasipuli |
2 | valkosipulin kynttä |
1 | laakerinlehti |
2 | tuoretta timjamin oksaa |
1 cm | tuoretta chiliä hienonnettuna |
10 kpl | murskattua mustapippuria |
2 rkl | soijakastiketta |
Ohje
Hienonna ja sekoita marinadin ainekset keskenään. Kaada lihan päälle. Anna marinoitua vähintään neljä tuntia, kääntele lihoja välillä marinadissa.