naija
Raaka-aineet
| 700 g | sika-nautajauhelihaa |
| 1 iso | sipuli |
| 3-4 | valkosipulikynttä |
| 1½ dl | kermaa |
| ½-1 tl | suolaa |
| mustaapippuria myllystä | |
| 1 pienirasia | anjovisfileitä |
Jaa resepti
Ohje
Silppua sipuli, samoin valkosipuli.
Ruskista jauheliha kasarissa ja lisää silputut sipuulit ja kerma. Hauduta hetki ja ota kasari pois liedeltä. Lisää mausteet ja anjovisfileet. Soseuta vaikka sauvasekoittimella vähän, saa jää rouheeksi.
Kaada seos uunin kestävään vuokaan jonka olet voidellut (tai pienempiin vuokiin). Pistä pinnalle muutama voinokare. Paista 200 asteessa n 1 tunti jos on iso vuoka ja jos on annosvuokia niin 45 min riittää.
Ota uunista ja laita perunamuussia (saa olla aina löysää) vuan päälle sekä pirottele myös vähän juustoraastetta. Pistä takaisin uuniin ja anna olla niin kauan että muussi lämpenee ja juusto sulaa sekä pinta saa väriä
Toinen vaihtoehto on tarjoilla uuniperunoita.
Lisukkeena smetanaa ja suolakurkkuja (itse laitoin maustekurkkuja)hunajaa.
Kun piti ottaa kuva tarjoiluista mutta kiireisimmät olivat jo syöneet, joten jäi ottamatta kuvat.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti