Raaka-aineet
1 kg | perunoita (tai pakasteperunoita) |
100 g | kevyt sinihomejuustoa |
2 dl | kevyt kermaa (flora 5%) |
rouhittua mustapippuria |
Ohje
Uuni 175 asteeseen.
Kuori ja viipaloi perunat. Huuhdo ne kylmällä vedellä ja valuta. Lado perunaviipaleet ja murustettu juusto kerroksittain uunivuokaan. Kaada päälle pippuroitu kevyt kerma.
Laita homma uuniin ja kypsennä kunnes perunat ovat pehmeitä, lähemmäs 2 tuntia.