naija
Raaka-aineet
| 2 | kanamunaa |
| 1 dl | sokeria |
| ½ dl | ohrakasta |
| ½ dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| n 20 kpl | punssisuklaanappeja |
| 2½-3 dl | kuohukermaa |
| mansikoita | |
| hyytelösokeria | |
| Punssia tai mehua kostutukseen |
Jaa resepti
Ohje
Voitele ja korppujauhoita vuoka. Pieni n puolet punssinapeista.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, sekoita kuivat aineet ja lisää munavaahtoon. Kääntele pienityt punssinapit varovasti taikinaan. Kaada taikina vuokaan ja paista n 200 asteessa 20-30 min (uunista riippuen) kokeile kakun kypsyyttä tikulla. Kakun jäähtyessä siisti mansikat ja leikkaa puoliksi (pakaste mansikat kin käyvät) Tee kostutusvesi vähän punssia ja vettä tai sitten ihan vain appelsiini- tai sitruunamehulla käy mainiosti. Lisää mansikat kakun päälle ja tee hyytelösokerista kiille mansikoiden päälle(pakkauksen ohjeen mukaan.) Laita nyt kakku jääkaappiin odottelemaan vaikka seuraavaan päivään. Vähän ennen tarjoilua vatkaa kerma+ sokeria ja halutessasi taas voit tipauttaa muutaman tipan punssia. Laita pursotinpussiin vaahto ja koristele kakun reunat. Lisää koristeeksi loput punssisuklaanapit.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti