Korona
Raaka-aineet
| Pohja: | |
|---|---|
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | ruisjauhoja |
| ½ dl | ruisrouhetta |
| ½ tl | suolaa |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 100 g | margariinia |
| 2-3 rkl | kylmää vettä |
| Täyte: | |
| 1 l | tuoreita suppiksia eli suppilovahveroita |
| 2 | isoa sipulia |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | Sambal Oelek -chilitahnaa |
| ½ tl | mustapippuria |
| ripaus | chilimausteseosta |
| 2 | valkosipulinkynttä murskattuna |
| 2 | tomaattia |
| 1 prk | kermaviiliä |
| 1 | muna |
| (suolaa, mustapippuria) | |
| 50 g | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita pohjan kuivat aineet. Nypi joukkoon rasva. Lisää lopuksi vettä parissa erässä sen verran, että taikina ei enää muruile. Painele voideltuun (ja korppujauhotettuun) piirasvuokaan, laita kylmään hetkeksi.
Silppua sipuli ja halutessasi pieni suppiksia. Hauduta niitä kattilassa kunnes sienistä on vettä mukavasti haihtunut. Lisää mausteet.
Esipaista pohjaa 175 asteessa noin vartti. Levitä esipaistetulle pohjalle sieni-sipuliseos ja viipaloidut tomaatit. Kaada päälle muna-kermaviiliseos. Raasta päälle hieman juustoa. Jatka paistamista 200 asteessa puolisen tuntia.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti