4 141

Suosittu jauhelihapiirakka

Pääruoat Suolaiset leivonnaiset Sokeriton

Raaka-aineet

Pohja
75 g	voita
3 dl	grahamjauhoja
½ tl	suolaa
1 tl	leivinjauhetta
1 dl	maitoa
Täyte
400 g	jauhelihaa
1	sipuli
1 dl	lihaliemessä keitettyä riisiä
400 g	(2 tölkkiä) kermaviiliä
2	kananmunaa
	suolaa ja pippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Nypi kuivat aineet ja voi keskenään, lisää kylmä maito

2. Levitä taikina voideltuun (n. 24 cm) vuokaan ja sen reunoille

3. Ruskista jauheliha + silputtu sipuli ja keitä riisit

4. Sekoita jauheliha + sipulit + riisi keskenään ja lisää piirakkapohjan päälle

5. Sekoita kermaviili + kananmunat + mausteet kuhlossa ja kaada piirakan päälle

6. Paista uunissa 225 asteessa n. 30 minuuttia

Vinkki: Jauhelihan ja sipulin sijasta voit kokeilla täytteeksi sieniä ja purjoa. Sieniä tulee jauhelihan tapaan 400 g. Riisin tilalla voit halutessasi kokeilla kaura-riisiä tai ohra-riisiä.