Raaka-aineet
400 g | jauhelihaa |
1 | Sipuli |
2 | valkosipulinkynttä |
2 rkl | tomaattisosetta |
1 rkl | hunajaa |
1 tl | korianteria |
1 tl | juustokuminaa |
1 tl | chilirouhetta |
Ohje
Lämmitä uuni 225 asteeseen.
Laita varrastikut veteen likoamaan. Pilko sipuli ja valkosipulinkynnet. Sekoita jauheliha, sipuli, valkosipulinkynnet ja muut mausteet kulhossa tasaiseksi massaksi (jaa liha neljään osaan ja sekoita pala kerrallaan: sekoittuu tasaisemmin).
Muotoile taikinasta tikkuihin kebabeja ja laita uuniin 15 minuutiksi. Jos ei halua laittaa tikkuihin, voi vaihtoehtoisesti tehdä vaikka kebablihapullia.