Puolukka-ruis-kaurakeksit

15 - 30 min

Raaka-aineet

200 g voita
1 muna
3 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
3 dl ruisjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
1 dl ruisrouhetta
1 dl vehnäleseitä
1 tl kardemummaa
2 tl leivinjauhetta
2-3 dl pakastepuolukoita

Jaa resepti

Ohje

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.

Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri, vatkaa joukkoon muna.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi vaahdon joukkoon. Sekoita hyvin.

Pyörittele taikinasta pieniä palloja ja asettele levinpaperilla vuoratulle pellille.

Painele pallot littanoiksi ja painele pinnalle jäisiä puolukoita niin paljon kuin haluat. 

Paista keksit 200 asteessa noin 10 min tai kunnes ovat kovettuneet ja ruskistuneet. 

Samankaltaisia reseptejä

  • 14 2 Puolukkatorttu
  • 2 0 Omena- puolukkakiisseli
  • 1 0 Katajanmarja-puolukkamocktail
  • 5 1 Mustikkapiirakka
  • 10 11 Valkosuklaa-puolukkamuffinit
  • 6 8 Rahkainen peltileipä

Kommentit

maakopla
Muokkasin valion Puolukka-kauracookiet reseptiä omaan makuun. Lopputulos oli erittäin hyvä mutta tässä on myös alkuperäinen resepti: http://www.valio.fi/reseptit/puolukka-kauracookiet/