Påla
Raaka-aineet
| makkaralenkki | |
| 3 | perunaa |
| pala lanttua | |
| 1 | iso sipuli |
| 2 | porkkanaa |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| 10 cm | purjoa |
| keitettyjä nokkosia | |
| muutama ruohosipuli | |
| kokonaisia valko- , mauste-, mustapippureita | |
| 2 | laakerinlehteä |
| 1 1/2-2 | kasvisliemikuutio |
| vettä |
Jaa resepti
Ohje
Paloittele makkara, perunat, lanttu ja porkkanat samankokoisiksi paloiksi. Silppua sipulit, ruohosipulit ja purjo sekä pari minuuttia keitetyt nokkoset.
Laita kattilaan vettä ja mausteet sekä liemikuutiot, kiehauta ja lisää perunat, porkkanat, lantut ja sipulit. Paista makkaranpaloja pannulla, lisää ne keittoon ja laita pannulle hiukan vettä, sekoittele maut veteen ja kaada kattilaan. Anna kiehua kunnes kasvikset ovat kypsäntuntuisia. Lisää purjo, nokkoset ja ruohosipuli. Laita kansi päälle, anna hautua pariminuuttia.
Syö heti tai anna jäähtyä ja lämmitä huomenna uudestaan jolloin keitto on parhaimmillaan, maut ovat tasaantuneet.
Tarjoa lisänä pari juustolla päällystettyä näkkäriä.
