Raaka-aineet
1/2 kattilallista | vettä |
2 dl | kuohukermaa |
n. 3-5 pientä | porkkanaa |
4-5 keskikokoista | perunaa |
pieni pussi (200g) | pakaste-kasviksia esim. herne/maissi/paprika tai keittojuurekset |
1-1 1/2 kpl | kasvisliemikuutio |
(suolaa) | |
400-600 g | maustettuja broileri suikaleita |
Ohje
1. Ota kanasuikaleet hyvissä ajoin lämpiämään. Kuori ja pilko peruna ja porkkana. Laita perunat kylmään veteen etteivät ne tummu.
2. Mittaa kattila noin puolilleen tai hiukan vajaa kylmää vettä (riipuen toki kattilan koosta ja siitä kuinka paljon haluat lientä)
3. Laita kattilaan porkkanat ja kasvisliemikuutio. Laita levy lämpeämään. Keitä porkkanat "puolikypsiksi".
4. Paista sillä aikaa broileri pannulla niin että se saa kauniin värin. Varo paistamasta liikaa ettei kana kuivu.
5. Kun porkkanat ovat "puolikypsiä" ja broilerit saaneet hiukan väriä, lisää perunat ja broileri keitoon.
6. Keitä perunat ja broilerit kypsäksi ja lisää pakastekasvikset.
7. Kun pakastekasvikset ovat sulaneet ja keitto höyryää/kiehuu taas, lisää kerma. Älä keitä enään.
8. Maista suola ja lisää tarvittaessa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti