Lohisalaatti

Name: Lohisalaatti
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4annosta kypsää lohta (n.100-200g/hlö); n.3kpl keitettyjä munia; 1nippu salaatteja (cosmopolitan+lehtisalaatti); n.3dl herneitä; n.5kpl isohkoja uusia perunoita (kypsiä); 1nippu kevätsipulin varsia; 1nippu tilliä tai maun mukaan muuta yrttiä; 0,5-1dl hyvää oliiviöljyä; 1luraus hyvää etikkaa (valkoinen balsamico); suolaa ja pippureita myllystä maun mukaan; sitruunan/limen mehua maun mukaan

4 annosta 30 - 60 min

Salaatit Gluteeniton Sokeriton Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

4 annosta	kypsää lohta (n.100-200g/hlö)
n.3 kpl	keitettyjä munia
1 nippu	salaatteja (cosmopolitan+lehtisalaatti)
n.3 dl	herneitä
n.5 kpl	isohkoja uusia perunoita (kypsiä)
1 nippu	kevätsipulin varsia
1 nippu	tilliä tai maun mukaan muuta yrttiä
0,5-1 dl	hyvää oliiviöljyä
1 luraus	hyvää etikkaa (valkoinen balsamico)
	suolaa ja pippureita myllystä maun mukaan
	sitruunan/limen mehua maun mukaan

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuutioi/viipaloi perunat haluamaasi malliin. Sekoita öljy, etikka ja mausteet, lisää tilliä ja laita perunat maustumaan. Tee tällä välin loppu salaatti valmiiksi; sulata herneet/ tuoreet pois paloista, leikkaa sipulinvarret, leikkaa salaatti ja kuori+ paloittele munat. Kokoa näköisesi salaatti.