Voh
Raaka-aineet
| 1 kg | Varhaiskaalia |
| 0,5 kg | Fenkolia |
| 400 g | Jauhettua kanaa |
| 1,5 dl | Puuroriisiä |
| 5 dl | Lihalientä |
| 1 kpl | Sipuli |
| 50 gr | Kinkkukuutioita |
| 50 gr | Mozzarellaraastetta |
| 1 kpl | Porkkana |
| 3 kpl | Valkosipulin kynsiä |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa Kaali ja Fenkoli ohuiksi suikaleiksi kattilaan.
Tee perunankuorimaveitsellä porkkanasta suikaleet sekaan.
Hienonna valkosipulin kynnet ja sipuli ja sekoita.
Kaada lihaliemi päälle ja sekoita riisi joukkoon.
Laita 3rlk (jos haluat) siirappia mausteeksi.
Hauduta kannen alla 20min.
Lisää jauhettu kana murusina sekaan.
Laita chilimaustetta 2 tl, grillimaustetta 1 rlk ja pippurisekoitusta.
Suolaa maun mukaan n.1,5 tl.
Hauduta vielä 15 min. sekoittaen välillä.
Kuumenna uuni 175 asteeseen.
Voitele uunivuoka ja laita sekoitus siihen.
Laita voinokareita päälle ja laita uuniin n. 1 tunniksi keskitasolle.
Ripottele Mozzarellaraaste päälle ja anna olla uunissa vielä n. 15 min.
Uuni voi olla sammutettuna juuston laittamisen jälkeen, ettei ruskistu liikaa.
Hyvää "ketsupin" kanssa.
