vernersylvester
Raaka-aineet
| 1 | kani tai jänis (siivottuna, ilman nahkoja tai sisäelimiä) |
| 2 | porkkanaa |
| 1 | suuri sipuli |
| laakerinlehtiä | |
| kokonaisia pippureita | |
| suolaa | |
| valkosipulia | |
| vettä | |
| voita | |
| Lisukkeeksi | |
|---|---|
| Riisiä tai perunoita | |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa kani uunivuokaan sopiviksi paloiksi luineen päivineen – koivet, selkä, yms.
Pilko porkkanat ja sipulit.
Paista kaninpalat voissa pannulla nopeasti siten, että pinta saa väriä, ja asettele ne sitten uunivuokaan. Lisää vuokaan porkkanat, sipulit sekä mausteet. Kaada paistinpannulle vettä ja kiehauta, ja kaada vesi sitten uunivuokaan niin että suurin osa lihoista ja vihanneksista peittyy. Lisää vettä jos tarpeen.
Paista uunissa kannen alla 170 asteessa noin 2 tuntia ja kunnes liha on pehmeää ja irtoaa helposti luista.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti