1 824
1 824

Savuinen paprikamajoneesi

4 annosta

Raaka-aineet

1 kpl punainen paprika
1 kpl keltainen paprika
2 kpl valkosipulin kynsiä
1 tl sitruunamehua
1 dl kevytmajoneesia
suolaa
mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

Puolita paprikat, poista siemenet ja sivele kevyesti öljyllä. Savusta noin 15 min.

(Itse käytin pallogrilliä, nakkasin hiillokselle kourallisen kostutettua leppäpurua ja kansi kiinni.)

Soseuta paprikat ja valkosipulit sauvasekoittimella, valuta siivilässä ylimääräiset nesteet pois. Lisää loput ainekset ja siirrä tunniksi jääkaappiin tekeytymään.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 4 Savuinen grillipaisti bourbon-glaseerauksella 3.6.2024
  • 3 0 Savuinen Nyhtöpossu
  • 5 4 Savuinen Spydäri
  • 7 0 Hawaijinpata
  • 1 0 Savuinen "riista"perunasoselaatikko
  • 17 0 Kanaa Igorin tapaan

Kommentit

t-bone
Piti ensin tehdä pelkkää paprikatahnaa, mutta se oli liian tujua. Lisäsin sitten majoneesia ja näin tämä resepti syntyi. Mahtavaa grillatun lihan kanssa, sopii myös kalalle, kanalle, tortilloihin, hampurilaisiin...