Bettan
Raaka-aineet
| 500 gr | kylmäsavulohta siivuina |
| runsaasti punasipulia | |
| uusia perunoita tilliä | |
| munakokkeli | |
|---|---|
| 5 kpl | kanamunia, loraus vettä, hieman suolaa ja pippuria,nokare voita |
Jaa resepti
Ohje
Keitä perunat , siivuta lohi hienoiksi siivuiksi
siivuta ( mandoliini on tässä OK ) hienoksi punasipuli, älä säästele !
Munakokkelin teet näin:
riko munat kulhoon ja sekoita pari ruokalusikallista vettä ja HIEMAN suolaa ja pippuria
Laita nyt voita ( valitattevasti mitä enemmän voita sen parempaa tulee ) paistinpannuun / wokkipannuun/ anna sen sulaa, nyt kaadat munaseos pannulle ja sekoitat, miedolla lämmöllä KOKO AJAN kauhalla tai millä aseella hyvänsä, kunnes seos alkaa jähmettyä mutta on kiiltävän/valmiin ja herkullisen näköinen. Kaada välittömästi tarjoiluvatiin ja nyt syömään!
