Bettan
Raaka-aineet
| 500 | uunissa paistettua kalkkunanrintaa , rippeitä siis |
| 2-5 | kylmää perunaa, sipuli, maustekurkkuhaketta, jugurttia,sinappia,majoneesia,sitruunanmehua,kaprista |
Jaa resepti
Ohje
Eiliset rippeet uunissa paistettusta kalkkunanrinnasta siivutetaan lautaselle, lisäksi salaattia ja voileipä tanskalaisesta ruisleivästä.
Perunasalaatti, leikkaa ainekset ja sekoita ne raikkaaksi perunasalaatiksi jo pari tuntia ennen lounasta ja anna levätä jääkaapissa.
Valitut rakkaat : Nauti tämä ihana ja kevyt lounas Bettanin parvekkeella ja nauti myös merestä ja kesästä !
Tekijän huomautus : Ei ole edes työlästä tehdä nämä annokset ja saa tilaa jääkaappiinkin!
Pöydällä tavanomainen ruudullinen liinani ja sen lisänä Josef Frank kangasta nimeltään La Plata , Svenskt Tenn, Stockholm, myy tätä kangasta.
Astiat: Rörstrand " Swedish Grace " design 1930 Louise Adelborg , Stockholms utställning.
