Lambrett
Raaka-aineet
| 500 g | Kukkakaalia |
| 100 g | Jauhoista perunaa |
| 100 g | Sipulia |
| 100 g | Voita |
| 1 l | Kanalientä |
| 3 dl | Kuohukermaa |
| Suolaa | |
| Valkopippuria tai mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja leikkaa pienemmäksi peruna/perunat ja sipulit. Erottele kukkakaalin nuput kannasta ja revi nuput pienempiin osiin. Sulata keittokattilassa voit ja lisää sinne kasvikset. Freesaa kasviksia kattilassa niin, että ne saavat kellertävän kauniin värin ja sipulit muuttuu lähes läpinäkyviksi. Lisää sitten kanaliemi ja anna kasvisten hautua kannen alla pehmeiksi.
Kun kasvikset ovat pehmeitä, ota kattila pois liedeltä ja soseuta keitto. Kun keitto on tasaista, siirrä kattila takaisin liedelle. Laita liesi pienemmälle ja lisää joukkoon kuohukerma ja mausteet. Lopuksi, jos haluat voit vielä sähkövatkaimella pyöräyttää keitosta kuohkean.
Jos kasviskeitto ei ole täysin sinun juttusi, voit paistaa pekonia keiton joukkoon!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti