Kotikokki_Ii
Raaka-aineet
| 200 g | Paneroitua kalaleikettä |
| 200 g | Thai-wokvihanneksia |
| 100 g | Perunoita |
| pieni nokare | Voita |
| 2 dl | Ruokakermaa |
| 3 tl | Perunamaustetta |
| 3 tl | Sipulijauhetta |
| 3 tl | Hienoa merisuolaa |
| 3 tl | Tilliä |
| 2 tl | Pippurisekoitusta |
Jaa resepti
Ohje
Keitä peruna lähes kypsäksi ja laita se kuumalle pannulle pienen voinokareen kera. Paista, kunnes peruna alkaa ottaa väriä ja rapeutua. Lisää perunamauste, sekoita hyvin. Lisää ruokakerma, sekoita hyvin.
Paista jäiset paneroidut kalaleikkeet oliiviöljyssä n. 10 min molemmilta puolilta, kunnes leikkeet ottavat rapeutta ja väriä, varo polttamasta.
Paista thai-wokkivihannekset pienessä määrässä oliiviöljyä. Paista ensin n. 5min ja lisää sitten sipulijauhe, tilli ja pippurisekoitus. Paista kunnes vihannekset alkavat rapeutua ja ottaa väriä.
Ruoasta saa vielä ripauksen parempaa, kun lisää siihen kaupasta valmiina saatavaa joko Sweet Chili- tai Sweet & Sour - kastiketta, kastike paistetaan pannulla ja tarjoillaan lämpimänä kermaperunoiden lisukkeena.
