Raaka-aineet
1 prk | etanoita |
150 gr | voita |
75 gr | sinihomejuustoa, merkki maun mukaan |
1 rkl | sitruunan mehua |
1-3 kpl | valkosipulinkynsiä |
2-3 rkl | persiljasilppua |
1 reilu rouhaisu | mustapippuria |
Ohje
Tarvitset etanapannun, -pannuja tai koteloita, joissa voit etanat kuumentaa uunissa. Tämä täyte riittää parille tusinalle etanalle eli jos on kuuden etanan pannu niitä 4
Sekoita pehmenneen voin sekaan homejuusto ja muut aineet. Laita voita nokare jokaisen kuopan/kotilon pohjalle, laita etanat päälle ja peitä lopuksi voilla. Jos laitat kotiloihin niin esim. uunivuokan pohjalle pari senttiä karkeaa suolaa, johon saat kotilot pystyyn.
laita muutamaksi minuutiksi 250 asteiseen uuniin, kunnes täyte kiehuu.
Hyvää maalaisleipää tai patonkia ja kylmää, hapokasta valkkaria. Siitä se ilta lähtee
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti