metsänvartija
Raaka-aineet
| 400 g | naudan jauhelihaa |
| 1 | sipuli |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| 1 purkki | tomaattimurskaa |
| 1 rkl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 1 tl | sokeria |
| suolaa ripaus | |
| mustapippuria myllystä | |
| valkopippuria myllystä | |
| 1 tl | paprikajauhetta |
| tuoreita yrttejä (tai kuivattuja) |
Jaa resepti
Ohje
Ruskista jauheliha, lisää silputut sipulit, kuullota hetki. Lisää vehnäjauho ja sekoita. Lisää tomaattimurska ja mausteet. Anna nyt hautua miedolla lämmöllä vähintään puoli tuntia. Lisää kerma ja anna vielä kiehahtaa. Tarkista maku, lisää tarvittaessa suolaa tai soijakastiketta.
