piia58
Raaka-aineet
| 1 l | täysmaitoa |
| 1 1/4 dl | puuroriisiä |
| 1,5 dl | vehnäjauhoja |
| ½ dl | sokeria |
| 2 kpl | munaa |
| 1 tl | kardemummaa |
| 1 tl | suolaa |
| 50 g | sulatettua voita |
| Lisäksi: | |
|---|---|
| 1 pss /400g | marjasekoitusta |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 1 tl | vaniliinisokeria |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna maito kiehuvaksi ja sekoita joukkoon riisi. Keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia, puuhaarukalla sekoittaen. Jäähdytä. Vatkaa joukkoon vehnäjauhot ja kevyesti vaahdotettu sokeri ja munat.
Lisää kardemumma, suolaa ja sulatettu voi. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunipannuun. Kypsennä pannukakku 200 asteessa uunin toiseksi alimmalla tasolla noin 40 minuuttia.
Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta se sokerilla ja vaniliinisokerilla. Tarjoa pannukakku marjojen tai hillon ja kermavaahdon kanssa.
