mari76
Raaka-aineet
| 2 dl | rusinoita |
| 1 dl | tummaa rommia |
| JÄÄDYKE: | |
|---|---|
| 5 dl | kuohukermaa |
| 5 | munankeltuaista |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 1 1/4 dl | sokeria |
| 4 dl | kuivaa pullaa joka rouhitaan karkeaksi rouheeksi |
Jaa resepti
Ohje
LAITA RUSINAT ROMMIIN LIKOAMAAN,KUNNES KAIKKI ROMMI ON IMEYTYNYT RUSINOIHIN..TÄMÄ OPERAATIO VIE NOIN VUOROKAUDEN.
1).Vatkaa kerma kuohkeaksi ja löysäksi vaahdoksi.
2).Vatkaa toisessa kulhossa keltuaiset ja vaniljasokeri.
3).Lisää keltuaisiin sokeri vähän kerrallaan,kunnes seos on kuohkeaa.
4).Lisää rommirusinat ja kääntele keltuaisseokseen myös kermavaahto ja rouhittu pulla.
5).Vuoraa vuoka kelmulla ja kaada jäädykeseos siihen.Laita pakkaseen ja anna olla siellä ainakin vuorokausi.
6).Kun otat jäädykkeen pakkasesta kumoa tarjoilu vadille..Kun olet poistanut kelmun laita jäädyke viellä 10 minuutiksi jääkaappiin.
