Raaka-aineet
1 rkl | Öljyä |
400 g | Jauheliha |
1/2-1 tl | Suolaa |
2 L | Vettä |
8 kpl | Keskikokoista kiinteää perunaa |
1 kpl | Iso sipuli |
200-300 g | Palsternakkaa |
200-300 g | Lanttua |
200-300 g | Juuriselleriä |
2 kpl | Isoa porkkanaa |
1 kpl | Lihaliemikuutio |
1-2 kpl | FOND "DU CHEF" liha-annosfondia |
2 kpl | Laakerinlehteä |
10 kpl | Mustapippuri |
5 kpl | Valkopippuri |
Ohje
Kuori ja paloittele perunat, porkkanat, lanttu, selleri, palsternakka ja sipuli valmiiksi. Kuumenna öljy kattilassa ja paista liha kypsäksi. Mausta suolalla. Lisää vesi ja kiehauta.Lisää perunat, porkkanat, lanttu, selleri, palsternakka ja sipuli. Lisää liemikuutio, fondit, laakerinlehdet ja pippurit. Anna kiehua hiljalleen kannen alla kunnes kasvikset ovat sopivan kypsiä. Tarkista maku. Lisää tarvittaessa suolaa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti