Eruska
Raaka-aineet
| 400 g | täysjyväpastaa |
| 2 kpl | isoa kesäkurpitsaa |
| Nippu basilikaa | |
| Pari lehteä tuoretta minttua | |
| Suolaa | |
| Mustaa Pippuria suoraan myllystä | |
| Parmesaania | |
| Oliiviöljyä |
Jaa resepti
Ohje
Tama raikas kesäkurpitsapasta on helppo valmistaa ja oikein hyvä ateria vaikka kesäpäivälle!
Laita pastavesi kiehumaan suolalla.
Viipaloi juustohöylällä kesäkurpitsa ja paista se runsaalla oliiviöljyllä.
Lisää heti perään basilika, minttu, suola ja pippuri.
Anna paistua noin 10min kunnes kesäkurpitsa on hyvin pehmeä.
Kun pasta on valmis valuta vesi pois ja kaada se kesakurpitsojen päälle pannuun.
Sekoita kaikki kunnolla.
Tarjoile hyvin kuumana parmesaanin kanssa!
