piia58
Raaka-aineet
| 200-350 g | pakatettuja ravunpyrstöjä |
| 3-4 kpl | varsisellerin vartta |
| 8-10 kpl | kirsikkatomaattia |
| ½ tl | suolaa |
| ripaus | mustapippuria |
| 2 rkl | öljyä |
| Dijon-kastike: | |
| 1 pkt tai pussi | hollanninkastiketta |
| 2 rkl | Dijon-sinappia |
Jaa resepti
Ohje
Sulata ravunpyrstöt hitaasti ja taputtele ne kuiviksi talouspaperilla.
Huuhtele sellerinvarret ja tomaatit, pujota ravunpyrstöt, sellerinviipaleet ja tomaatit vuorotellen vartaaseen melko tiukkaan. Mausta vartaat suolalla ja pippurilla ja sivele pinta kevyesti öljyllä. Nosta vartaat foliolla vuorattuun grillipannuun. Grillaa niitä uunin ylätasolla noin 5 minuuttia. Tai sitten hiiligrillissä.
Valmista kastike vartaiden kypsyessä. Valmista pakkauksen ohjeen mukaan Hollanninkastike ja mausta sinapilla se.
Tarjoa esim. keitetyn riisin kera.
