Raaka-aineet
4-6 kpl | kanankopia |
perunota ei kuorittuja | |
sellerinvarsia,punasipulia,paprikaa ym "mielirehuja" | |
loraus oliiviöljyä, mausteita ja vahvaa currypulveria |
Ohje
Lämmitä uuni 200 asteeseen, mausta koivet siivuta perunat ja muut vihannekset saman paksuiseksi ( apuna on sellainen TV-shopista aikoinaan ostettu hakkuri, fiksu vehe muuten, mutta aivan mitätön kun tekee Janssonin kiusausta )
Laita vihannekset rautapataan ( jossa on loraus öljyä pohjalla) ja kanankoivet päälle.
Uuniin ja 45 min kuluttua on ihanan tuoksuinen ateria valmis.
Tarjoa Mangoraja ja BengalSpicy Mango Chutney lisäksi. Paahdettu vaalea maalaisleipä tai Naan-leipä sopii aivan hienosti , nauti parvekkeellasi ilta-auringossa ...