sskidi
Raaka-aineet
| 700 g | Sika-nautajauhelihaa |
| 3 kpl | Etikkapunajuuria |
| 1 kpl | Suolakurkku |
| 2 kpl | Sipulia |
| 3 kpl | Kananmunaa |
| 1,5 dl | Vettä |
| 0.5 dl | Korppujauhoja |
| Oliiviöljy |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita korppujauhot veteen ja anna turvota hetki. (Pari minuuttia)
Laitan uuni tasalämmölle ja asteita 175 tai valmista pihvit pannulla.
Lisää vesikorppujauho seos jauhelihan sekaan.
Paloittele suolakurkku, punajuuret ja sipulit ja kaada jauhelihan sekaan, lisää myös kananmunat.
Oman maun mukaan voi lisätä suolaa!Paras sekoitusväline on oma käsi!
Ota korkeareunainen uunipelli, pala leivinpaperia, suosittelen siveltämään leivinpaperin ohkasella oliiviöljykerroksella, pullasudilla esim! Pihvit on uunissa noin 30min, riippuen paksuudesta, 15min ja käännä pihvejä! Muista tarkistaa, että ne on kypsiä kun otat pois uunista!
Omat tekemäni pihvit (Kuvassa) tuntuivat rakeisilta, mutta tyydyin 0,5dl korppujauhoja. Suolaa en laittanut ollenkaan.
Hyvää ruokahalua 👌
