Raaka-aineet
0,6 dl | raparperipaloja |
0,4 dl | mustikoita |
1,5 dl | sokeria |
1 rkl | perunajauhoja |
Pinnalle taikina. | |
2 kpl | munaa |
1 dl | sokeria |
1 dl | voisulaa |
2 dl | vehnäjauhoja |
0,5 dl | pähkinärouhetta |
1 tl | leivinjauhetta |
1 tl | vaniljasokeria |
pinnalle raesokeria |
Ohje
Levitä raparperinpalat voideltuun vuokaan Sekoita keskenään sokeri ja perunajauhot. ja ripottele raparperien päälle Peitä vuoka foliolla tai kannella. Anna raparperin hautua 175 astessa uunin ala- ritilällä 10-15 minuuttia.Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon jäähtynyt rasvasula sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet. Levitä taikina vuokaan raparperien päälle. Ripottele päälle raesokeria. Jatka kypsennystä edelleen 25-30 minuuttia. Tarjoa piirakan kanssa paksua vaniljakastiketta tai pehmeää jätelöä.
a