Raaka-aineet
2 dl | ruisrouhetta |
1 dl | kauraleseitä |
1 dl | auringonkukansiemeniä |
3 rkl | siirappia |
2-3 tl | suolaa |
7 dl | kiehuvaa vettä |
25 g | hiivaa |
9 dl | vehnäjauhoja |
2 dl | pähkinäsekoitusta (jossa rusinoita) |
0,5 dl | öljyä |
Ohje
Mittaa ainekset kulhoon ohjeen järjestyksessä ja kaada päälle kiehuva vesi.
Anna taikinan turvota kunnes vesi on kädenlämpöistä, ja murenna sitten sekaan hiiva ja alusta mukaan loput ainekset.
Anna taikinan kohota peitettynä kaksinkertaiseksi, leivo sämpylöiksi, kohota ja paista 225 asteessa noin 15 min.