Raaka-aineet
4 isoa | Rosamunda-perunaa |
TÄYTE | |
---|---|
2 prk | kermaviiliä |
2 prk | tonnikalaa tai kinkku tai kalkkunasuikaleita n.250g |
1 iso | Sipuli |
1 punainen | paprika |
2 rkl | tomaattipyrettä |
1 rkl | sitruunaa, tuoretta |
pippuria myllystä, suolaa maun mukaan |
Ohje
Pese perunat huolella ja kääri folioon. Töki haarukalla muutamia reikiä tasaisesti potun ympäri. Paista 200 asteisen uunin alatasolla n.1-1,5 h
Valmista sillä aikaa massa. Kuulota pannulla suikaleiksi pilkotut paprika ja sipuli. Jäähdytä ja sekoita kermaviiliin. (Jos käytät tonnikalaa, niin valuta se ensin lävikössä.) Lisää siis liha, tomaattipyre, sitruuna ja mausteet, sekoita hyvin ja anna vetäytyä puolisen tuntia.
Takuuvarma täyte, joka on helposti mukailtavissa.