Raaka-aineet
8 l | vettä |
1 | ämpärillinen tuoreita tai pakastettuja mustaherukan lehtiä TAI |
100 g | kuivattuja lehtiä |
500 g | sokeria |
2 | sitruunaa kuorineen |
2 | sitruunan mehu |
herneen kokoinen pala hiivaa |
Ohje
1. Huuhdo lehdet hyvin. Pese sitruunat hyvin
2. Kaada kiehuva vesi lehtien päälle.
3. Kun vesi on jäähtynyt haaleaksi, lisää hiiva, sokeri ja sitruunankuoret. Jätä hautumaan seuraavaan päivään.
4. Mausta sitruunanmehulla, siivilöi ja pullota.
5. Malta mielesi! Juoma on parhaimmillaan 3-4 päivän kuluttua!
ohje Jaakko Kolmonen